Buckwheat

Name: Buckwheat
Brand: Springer, Berlin
SKU: 9781071637937
Price: 743.82 PLN
Availability: InStock

Methods and Protocols

Autor: Alexander Betekhtin, Artur Pinski

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Springer, Berlin

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 10-13 dni

743.82 zł

This detailed volume describes the most recent methodology for buckwheat research. Buckwheat serves...

Informacje o książce

Autor

Alexander Betekhtin, Artur Pinski

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2024

strony

152

EAN

9781071637937

Enbook ID

44623866

Wydawca

Springer, Berlin

Waga

425

Wymiary

178 x 254

Pełny opis

This detailed volume describes the most recent methodology for buckwheat research. Buckwheat serves as a promising functional food source containing various phenolic compounds, such as rutin, quercetin, and C-glycosylflavones, which have a positive therapeutic or dietary effect for promoting human health. This book explores techniques for studying this pseudocereal, namely the two most widely cultivated species, F. esculentum (common buckwheat) and F. tataricum (Tartary buckwheat). Written for the highly successful Methods in Molecular Biology series, chapters include introductions to their respective topics, lists of the necessary materials and reagents, step-by-step and readily reproducible laboratory protocols, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls. Practical and comprehensible, Buckwheat: Methods and Protocols is an ideal guide for plant scientists working in this field.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Buckwheat

Methods and Protocols

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również