Female Chef

Name: Female Chef
Brand: Hoxton Mini Press
SKU: 9781914314018
Price: 117.01 PLN
Availability: InStock

Autor: Clare Finney

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Hoxton Mini Press

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117.01 zł

Un coup d'œil à la liste actuelle des chefs étoilés Michelin vous dira que le tristement célèbre dés...

Informacje o książce

Autor

Clare Finney

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2021

strony

224

EAN

9781914314018

ISBN

1914314018

Enbook ID

35776194

Wydawca

Hoxton Mini Press

Waga

854

Wymiary

262 x 204 x 28

Pełny opis

Un coup d'œil à la liste actuelle des chefs étoilés Michelin vous dira que le tristement célèbre déséquilibre entre les sexes de la cuisine professionnelle est loin d'être résolu. Avec des interviews révélatrices et des recettes profondément personnelles, ce livre présente 31 femmes pionnières de la scène culinaire britannique qui réécrivent les règles et redéfinissent ce que signifie être un chef à succès.Clare Finney écrit sur la nourriture, les cuisiniers, les chefs et les producteurs pour une variété de magazines et de journaux nationaux et régionaux. C'est son premier livre.Liz Seabrook est une photographe portraitiste et lifestyle. Célébrer les femmes à travers des portraits chaleureux et honnêtes a toujours été au cœur du travail de Liz ; en 2020, elle a été sélectionnée pour le prix Portrait of Britain de 1854.

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