Książka Bread Journal Chronicle Books

Bread Journal

Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Wydawca: Chronicle Books
Dostępność: Dostępna u dostawcy w małych ilościach
Wysyłamy za 11-15 dni
70.12
This is a guided journal for bread bakers. A year's worth of entries for baking bread twice a week b...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2012
strony
132
EAN
9781452108728
ISBN
1452108722
Enbook ID
01218139
Wydawca
Waga
395
Wymiary
193 x 242 x 14

Pełny opis

This is a guided journal for bread bakers. A year's worth of entries for baking bread twice a week becomes a chronicle of the rewarding experience of building towards the perfect loaf week by week. Charts, check boxes and blanks to be filled in by the user visually and quantitatively archive the baking process and chart progress, with prompts to report notes on variables such as appearance, flavor and ingredient amounts. The journal is a satisfying record of how the user's skills and knowledge improved, how much flour they used and what factors (ingredients, proportions, weather, temperature and so on combine to provide ideal baking conditions.

Możesz być zainteresowany

140.26

Bread Baker's Notebook

Princeton Architectural Press
64.87

Taste of Marrow

Sarah Gailey
52.81

Festschrift

Otto Blumenthal
125.08

Literary Translation

J. Boase-Beier
240.06
43.66
470.49
53.00

The Art of Self Adjusting

Michael Hetherington
42.40
466.70
61.66
61.66
57.38
111.17

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

3.88

Kapesní Biolexikon

Foršt Jaroslav
32.38

Počúvaj vietor

Viera Švenková
21.88
39.68

Zabíjení po česku

David Vondráček
36.86

Příjemný večírek

Slávek Janoušek
65.06