Książka Bratwurst oder Lachsmousse? Claudia Schirrmeister

Bratwurst oder Lachsmousse?

Die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur

Język: Niemiecki
Oprawa: Miękka
Wydawca: transcript
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Warum essen wir so, wie wir essen? Warum essen wir das, was wir essen? Und was bedeutet uns das?§Ess...

Informacje o książce

Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2010
strony
230
EAN
9783837615630
ISBN
3837615634
Enbook ID
01795847
Wydawca
Waga
362
Wymiary
148 x 225 x 20

Pełny opis

Warum essen wir so, wie wir essen? Warum essen wir das, was wir essen? Und was bedeutet uns das?§Essen ist ein kultureller Seismograph - Claudia Schirrmeister verdeutlicht dies, indem sie aus kommunikationssoziologischer Perspektive die diversen symbolischen Bedeutungen des Essens als Handlung und als Gegenstand unter Rückgriff auf u.a. historische, gruppen- und geschlechtsspezifische Aspekte aufzeigt.§Die Zusammenführung unterschiedlicher Wissenschaftsbereiche und Perspektiven macht das anschaulich aufgebaute Buch auch für interessierte Leser/-innen außerhalb der Wissenschaft zu einer lohnenswerten Lektüre.

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