Michel Bras. Essential Cuisine

Name: Michel Bras. Essential Cuisine
Brand: EDITIONS DU ROUERGUE
SKU: 9782841569359
Price: 350.01 PLN
Availability: InStock

Autor: Bras

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: EDITIONS DU ROUERGUE

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350.01 zł

Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, a...

Informacje o książce

Autor

Bras

Język

Francuski

Oprawa

Książka - Twarda

strony

272

EAN

9782841569359

Enbook ID

34779600

Wydawca

EDITIONS DU ROUERGUE

Waga

1574

Wymiary

228 x 289 x 28

Pełny opis

Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de les goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. C'est une cuisine gaie, inventive, comme l'est sa vie, une cuisine qui tient plus de l'amour que de la science. C'est aussi tout un univers dont le centre est l'émerveillement. Également photographe talentueux, Michel Bras glane des images comme autant de saveurs rares qu'il nous donne à déguster. Plus qu'un portrait, voici un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers.

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