Książka Michel Bras. Essential Cuisine Bras

Michel Bras. Essential Cuisine

Autor: Bras
Język: Francuski
Oprawa: Twarda
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350.01
Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, a...

Informacje o książce

Autor
Język
Francuski
Oprawa
Książka - Twarda
strony
272
EAN
9782841569359
Enbook ID
34779600
Waga
1574
Wymiary
228 x 289 x 28

Pełny opis

Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de les goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. C'est une cuisine gaie, inventive, comme l'est sa vie, une cuisine qui tient plus de l'amour que de la science. C'est aussi tout un univers dont le centre est l'émerveillement. Également photographe talentueux, Michel Bras glane des images comme autant de saveurs rares qu'il nous donne à déguster. Plus qu'un portrait, voici un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers.

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