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Książka BlackList JUAN XIII

BlackList

Autor: JUAN XIII
Język: Hiszpański
Oprawa: Miękka
Wydawca: ExLibric
Dostępność: 50 % szansa
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178.06 zł
Poco podemos imaginarnos cuando nos encontramos degustando una humeante taza de café que ese sencill...

Informacje o książce

Autor
JUAN XIII
Język
Hiszpański
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2022
strony
254
EAN
9788419092885
Enbook ID
42948015
Wydawca
ExLibric
Waga
440
Wymiary
210 x 300

Pełny opis

Poco podemos imaginarnos cuando nos encontramos degustando una humeante taza de café que ese sencillo placer, del que disfrutamos a diario casi sin percatarnos, encierre en sí mismo un universo de tal complejidad como el que Juan 23 XXIII nos descubre a través de esta obra. Orígenes geográficos, modelos de cultivo y recolección, grados de humedad y temperatura, tipos y tiempos de fermentación, lavado, secado o tueste y un sinfín de factores más conforman la casi infinita lista de variedades y mezclas que es posible degustar a lo largo y ancho del mundo. Apasionado, profesional, investigador y estudioso del café, el autor nos ofrece en BlackList las claves para introducirnos en este fascinante universo de sabores, aromas y sensaciones y conocer un poco mejor los secretos que dan origen a las principales variedades que se producen a nivel mundial.

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