Becoming Salmon

Name: Becoming Salmon
Brand: University of California Press
SKU: 9780520280571
Price: 170.73 PLN
Availability: InStock

Aquaculture and the Domestication of a Fish

Autor: Marianne Elisabeth Lien

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: University of California Press

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 9-15 dni

170.73 zł

"Becoming Salmon is the first ethnographic account of salmon aquaculture, the most recent turn in th...

Informacje o książce

Autor

Marianne Elisabeth Lien

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2015

strony

232

EAN

9780520280571

ISBN

0520280571

Enbook ID

09284259

Wydawca

University of California Press

Waga

328

Wymiary

229 x 153 x 16

Pełny opis

"Becoming Salmon is the first ethnographic account of salmon aquaculture, the most recent turn in the human history of animal domestication. As fish are enrolled in new regimes of marine domestication, traditional distinctions between fish and animals are reconfigured, recasting farmed fish as sentient beings, capable of feeling pain and subject to animal welfare legislation. Drawing on ethnographic fieldwork in Norway and Australia, the author traces farmed Atlantic salmon through contemporary industrial practices, and shows how salmon are bred to be hungry, globally mobile, and alien in their watersheds of origin. Attentive to the economic context of industrial food production as well as the mundane practices of caring for fish, it offers novel perspectives on domestication, human-animal relations, and food production"--Provided by publisher.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Becoming Salmon

Aquaculture and the Domestication of a Fish

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również