Bayou

Name: Bayou
Brand: Mandelbaum
SKU: 9783854764205
Price: 103.51 PLN
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Kochen in Louisiana

Autor: Margot Fischer

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Mandelbaum

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103.51 zł

Die Küche der Cajun und Creole§Lebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Sp...

Informacje o książce

Autor

Margot Fischer

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2013

strony

172

EAN

9783854764205

ISBN

3854764200

Enbook ID

01857327

Wydawca

Mandelbaum

Waga

486

Wymiary

159 x 18 x 243

Pełny opis

Die Küche der Cajun und Creole§Lebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Speisen reflektieren die Freude am Genuss. Dieses Buch macht die Geschichte des Landes, das sich stark von den übrigen Staaten Nordamerikas unterscheidet, lebendig. Einfach, rustikal und herzhaft sind die Rezepte der Cajun, die aus Frankreich in Amerika eingewandert sind. Die Creole-Küche hingegen entstand in New Orleans, war urbaner und leichter. Beide Richtungen gehören zur Küche in Louisiana. §Die Bandbreite der beschriebenen Festtagsmenüs und Alltagsspeisen in dieser erweiterten Neuauflage des Klassikers reicht vom üppigen Schlem- men an Mardi Gras bis zum Halloween-Horrormenü. "Kochen in Louisiana" bietet 128 Rezepte aus dem Creole & Cajun Restaurant Bayou unter dem Motto: "Laissez le bons temps rouler!" - "Let the good times roll!"

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