Àpats

Name: Àpats
Brand: COSSETANIA EDICIONS
SKU: 9788497914635
Price: 87.05 PLN
Availability: PreOrder

Autor: Domènech i Puigcercós, Ignasi

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: COSSETANIA EDICIONS

Dostępność: Dodruk

Termin nieznany

87.05 zł

Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, sen'han fet tres edicions, l'última...

Informacje o książce

Autor

Domènech i Puigcercós, Ignasi

Język

Kataloński

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2010

strony

272

EAN

9788497914635

Enbook ID

24972418

Wydawca

COSSETANIA EDICIONS

Waga

Wymiary

155 x 233

Pełny opis

Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, sen'han fet tres edicions, l'última, a l'abril de 1979. El seu autor,Ignasi Doménech, organitza el llibre en quatre parts bendiferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina práctica per a tothom a qui agradi fer i conéixer les receptes tradicionals. A laprimera part, hi trobem des d'un calendari gastronómic fins a unallista de plats per als dinars i sopars. Les sopes, carns d'olla,purés, escudelles, ocupen la segona part de l'obra. La tercera partestá dedicada a les carns i menuts d'escorxador, plats de peix,llegums i salses. Finalment, els bescuits gelats, granissats, posaranel punt final a la quarta part del llibre.

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