altro Massari

Name: altro Massari
Brand: Gambero Rosso GRH
SKU: 9788866412571
Price: 129.02 PLN
Availability: InStock

Autor: Iginio Massari

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Gambero Rosso GRH

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 4-7 dni

129.02 zł

Nell’immaginario collettivo Iginio Massari è il re di creme, lievitati, mousse, torte ovvero il re d...

Informacje o książce

Autor

Iginio Massari

Język

Włoski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2023

strony

240

EAN

9788866412571

Enbook ID

44533408

Wydawca

Gambero Rosso GRH

Waga

1076

Wymiary

221 x 269 x 23

Pełny opis

Nell’immaginario collettivo Iginio Massari è il re di creme, lievitati, mousse, torte ovvero il re della pasticceria. Chi immaginerebbe che per il maestro tutto è cominciato dalla ristorazione e dalla passione per la cucina? In questa esclusiva pubblicazione di gambero rosso, Massari racconta il suo grande amore per i primi piatti, con un excursus sui più grandi classici della tradizione italiana: pasta fresca e ripiena, pasta secca, risotti, minestre, uno sguardo completo con il rigore del grande professionista. Tecniche, ricette e divagazioni che mostrano in grande stile l’altra faccia di uno dei più grandi nomi dell’arte del dolce.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

altro Massari

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również