Alles Kohl!

Name: Alles Kohl!
Brand: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
SKU: 9783965844513
Price: 97.74 PLN
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Gesund, vielseitig und einfach lecker

Autor: Sabrina Fauda-Rôle, Ursula Fethke

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

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97.74 zł

Kreative Rezepte für das heimische Superfood KohlOb roh oder gekocht, als eingelegtes Gemüse, gedämp...

Informacje o książce

Autor

Sabrina Fauda-Rôle, Ursula Fethke

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2024

strony

160

EAN

9783965844513

Enbook ID

45285573

Wydawca

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Waga

835

Wymiary

202 x 260

Pełny opis

Kreative Rezepte für das heimische Superfood KohlOb roh oder gekocht, als eingelegtes Gemüse, gedämpft, im Ofen geröstet oder angebraten - diese abwechslungsreichen und modernen Rezepte zeigen, wie sich das regionale Trendfood Kohl immer wieder neu zubereiten lässt. Mit aufschlussreichem Theorieteil und charmanten Illustrationen sowie großartigen Food-Fotografien. Von Brokkoli, Spitz-, Blumen-, und Weißkohl über Kohlrabi, Wirsing, Rot-, Rosen- und Chinakohl bis Pak Choi: Für jede Jahreszeit ist etwas dabei, wahlweise auch vegetarisch. Das Kreuzblütler-Gemüse lässt sich nicht nur vielseitig zubereiten, sondern kommt auch noch mit einer geballten Ladung voller gesunder Nährstoffe daher. Leckere und vor allem raffinierte Gerichte aus aller Welt wie Gyozas gefüllt mit Kohl und Schweinefleisch, Tacos mit Pulled Pork und Rotkohl oder Satay-Spieße mit Hühnchen und Rosenkohl lassen Kohl alles, nur nicht langweilig erscheinen.

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