Advances in Meat Processing Technology

Name: Advances in Meat Processing Technology
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781498700481
Price: 1478.26 PLN
Availability: InStock

Autor: Alaa El-Din a. Bekhit

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Taylor & Francis Inc

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 9-15 dni

1 478.26 zł

Meat is a unique biological material with a central importance in nutrition and health. Advances in...

Informacje o książce

Autor

Alaa El-Din a. Bekhit

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2017

strony

586

EAN

9781498700481

ISBN

9781498700481

Enbook ID

14489816

Wydawca

Taylor & Francis Inc

Waga

1044

Wymiary

244 x 165 x 40

Pełny opis

Meat is a unique biological material with a central importance in nutrition and health. Advances in Meat Processing Technology merges the expertise of meat scientists and food engineers in a holistic approach toward the processing of meat. The meat

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Advances in Meat Processing Technology

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również