Advances in Fruit Processing Technologies

Name: Advances in Fruit Processing Technologies
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781439851524
Price: 1604.03 PLN
Availability: InStock

Autor: Sueli Rodrigues

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Taylor & Francis Inc

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 9-15 dni

1 604.03 zł

Covering classical and emerging technologies in fruit processing, this book assembles the advances i...

Informacje o książce

Autor

Sueli Rodrigues

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2012

strony

472

EAN

9781439851524

ISBN

1439851522

Enbook ID

01215884

Wydawca

Taylor & Francis Inc

Waga

842

Wymiary

161 x 238 x 31

Pełny opis

Covering classical and emerging technologies in fruit processing, this book assembles the advances in fruit processing technology used to enhance shelf life and improve final product quality.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Advances in Fruit Processing Technologies

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również