Advanced Micro-Level Experimental Techniques for Food Drying and Processing Applications
Autor:
Karim, Azharul (Queensland University of Technology, Brisban, Australia), Fawzia, Sabrina (Queensland University of Technology, Brisbane, Australia), Mohammad Mahbubur Rahman
Dostępność:
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 9-15 dni
550.42
zł
This book details developments in advanced technology to explore micro-level structural changes duri...
