Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства. Уч. пособие. 5-е изд., стер.

Name: Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства. Уч. пособие. 5-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 9785811439546
Price: 196.94 PLN
Availability: InStock

Autor: Г.С. Шарафутдинов

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Лань, Планета музыки

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 19-30 dni

196.94 zł

Учебное пособие включает разделы: стандартизация и ее роль в повышении качества продукции животновод...

Informacje o książce

Autor

Г.С. Шарафутдинов

Język

Rosyjski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2020

strony

624

EAN

9785811439546

Enbook ID

38941197

Wydawca

Лань, Планета музыки

Pełny opis

Учебное пособие включает разделы: стандартизация и ее роль в повышении качества продукции животноводства, технология продуктов убоя животных, переработка мяса, побочных продуктов убоя, технология молока и молочных продуктов, продукция кролиководства, рыбоводства и пчеловодства, товарная оценка яиц, классировка шерсти, оценка и обработка кожевенного и мехового сырья. Данное учебное пособие по содержанию отвечает учебным программам и выгодно отличается от узконаправленных учебных изданий. Учебное пособие рекомендуется для подготовки студентов по направлениям подготовки: "Зоотехния" и "Продукты питания животного происхождения" (квалификация (степень) "бакалавр" и "магистр").

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства. Уч. пособие. 5-е изд., стер.

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również