Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани

Name: Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 9785811464982
Price: 125.5 PLN
Availability: InStock

Autor: О.А. Рязанова, М.А. Николаева

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Лань, Планета музыки

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 20-34 dni

125.50 zł

Пособие содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых...

Informacje o książce

Autor

О.А. Рязанова, М.А. Николаева

Język

Rosyjski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2020

strony

288

EAN

9785811464982

Enbook ID

38941767

Wydawca

Лань, Планета музыки

Pełny opis

Пособие содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам, жировым, мясным и рыбным продуктам, продукции для детей и подростков, продукции для лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения. Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: "Сельское, лесное и рыбное хозяйство", "Промышленная экология и биотехнологии", "Сервис и туризм". Кроме того, справочник будет полезен специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również