Książka Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие Т.Е. Бурова

Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие

Język: Rosyjski
Oprawa: Twarda
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 20-30 dni
119.25
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены о...

Informacje o książce

Język
Rosyjski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2018
strony
160
EAN
9785811431694
Enbook ID
38940875

Pełny opis

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Биотехнология», профиль подготовки «Пищевая биотехнология».

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

The Legacies

Jessica Goodman
53.38
348.34
52.69
266.05

Lovkyně

Kate Quinn
60.95

Loutkové divadlo

Craven M. W.
58.20
42.86

Project Selection Criteria

Charles Nyangara Asaka
207.65