Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Dostępność:
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 20-34 dni
167.59
zł
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и...
