Fifth edition of the best-selling textbook updated and revised to take account of current trends such as the experience economy, CSR, connectivity and smart controls, and allergen and data protection ...Cały opis
Cousins John (Director of The Food and Beverage Training Company London)
Wydawca
Goodfellow Publishers Limited
Subtitle
For the hospitality, tourism and event industries
Oprawa
Paperback / softback
Rok wydania
2019
Liczba stron
452
Opis książki
Fifth edition of the best-selling textbook updated and revised to take account of current trends such as the experience economy, CSR, connectivity and smart controls, and allergen and data protection laws.
SZEROKI WYBÓR
Oferujemy ponad milion pozycji anglojęzycznych – od literatury pięknej po specjalistyczną .
DARMOWA WYSYŁKA
Darmowa wysyłka do Paczkomatu od 299 zł.
ATRAKCYJNE CENY
Staramy się by ceny książek były na jak najniższym poziomie, zawsze poniżej ceny zalecanej przez wydawcę. Wszystko po to, by każdy mógł sobie pozwolić na zakup.
14 DNI NA ZWROT
Zakupione u nas książki możesz zwrócić do 14 dni, bez podawania powodów. Wystarczy nas o tym poinformować drogą e-mailową i odesłać książki pod nasz adres, a my zwrócimy pieniądze.