Transglutaminase: Fundamentals and Applications, a new volume in the Foundations and Frontiers in Enzymology series, stands as a comprehensive resource on this increasingly important class of enzymes. ...Cały opis
Transglutaminase: Fundamentals and Applications, a new volume in the Foundations and Frontiers in Enzymology series, stands as a comprehensive resource on this increasingly important class of enzymes. Following an introduction to the field, international experts discuss basic biology and structure - function relationships of transglutaminases, ongoing fundamental research, and new application areas, including food processing, material synthesis, biomedicine, disease treatment, and biotechnology. Approaches for sourcing transglutaminases from animals, plants, and microorganisms are considered, followed by chapters on applied uses in biomedicine, skin, bone biology, medicine, drug development, tissue engineering, seafood bioprocessing, dairy bioprocessing, synthesis of materials and polymers, and as an immobilization agent. Research protocols are also provided, including research rationale, design, substrates, assays, and microassay steps for studying transglutaminases.
SZEROKI WYBÓR
Oferujemy ponad milion pozycji anglojęzycznych – od literatury pięknej po specjalistyczną .
DARMOWA WYSYŁKA
Darmowa wysyłka do Paczkomatu od 299 zł.
ATRAKCYJNE CENY
Staramy się by ceny książek były na jak najniższym poziomie, zawsze poniżej ceny zalecanej przez wydawcę. Wszystko po to, by każdy mógł sobie pozwolić na zakup.
14 DNI NA ZWROT
Zakupione u nas książki możesz zwrócić do 14 dni, bez podawania powodów. Wystarczy nas o tym poinformować drogą e-mailową i odesłać książki pod nasz adres, a my zwrócimy pieniądze.