SZEROKI WYBÓR
Oferujemy ponad milion pozycji anglojęzycznych – od literatury pięknej po specjalistyczną .
Essentials of Food Chemistry
Język:
Oprawa:
Twarda
Liczba stron:
564
Introduction.Water.- Proteins.- Carbohydrates.- Lipids.- Vitamins.- Minerals.- Enzyme.- Pigments.- Food Flavor Substances.- Food additives.- Harmful Constituents. ...Cały opis
350,40 zł
Szczegółowe informacje
| ISBN | 9789811606090 |
|---|---|
| Autor | Kan Jianquan |
| Wydawca | Springer Nature |
| Język | english |
| Oprawa | Pevná vazba |
| Rok wydania | 2021 |
| Liczba stron | 564 |
Opis książki
Introduction.Water.- Proteins.- Carbohydrates.- Lipids.- Vitamins.- Minerals.- Enzyme.- Pigments.- Food Flavor Substances.- Food additives.- Harmful Constituents.
-
-
DARMOWA WYSYŁKA
Darmowa wysyłka do Paczkomatu od 299 zł.
-
ATRAKCYJNE CENY
Staramy się by ceny książek były na jak najniższym poziomie, zawsze poniżej ceny zalecanej przez wydawcę. Wszystko po to, by każdy mógł sobie pozwolić na zakup.
-
14 DNI NA ZWROT
Zakupione u nas książki możesz zwrócić do 14 dni, bez podawania powodów. Wystarczy nas o tym poinformować drogą e-mailową i odesłać książki pod nasz adres, a my zwrócimy pieniądze.