SZEROKI WYBÓR
Oferujemy ponad milion pozycji anglojęzycznych – od literatury pięknej po specjalistyczną .
Sensory Evaluation
Język:
Oprawa:
Miękka
Liczba stron:
208
This book is a practical guide to sensory evaluation methods and techniques in the food, cosmetic and household product industries. It explains the suitability of different testing methods for differe ...Cały opis
376,91 zł
Szczegółowe informacje
| ISBN | 9781405162104 |
|---|---|
| Autor | Kemp Sarah E. |
| Wydawca | Blackwell Publ |
| Język | english |
| Oprawa | Paperback |
| Rok wydania | 2009 |
| Liczba stron | 208 |
Opis książki
This book is a practical guide to sensory evaluation methods and techniques in the food, cosmetic and household product industries. It explains the suitability of different testing methods for different situations and offers step-by-step instructions on how to perform the various types of tests. Covering a broad range of food and non-food product applications, the book is designed to be used as a practical reference in the testing environment
a training manual for new recruits into sensory science, and a course book for students undertaking industrial training or academic study.
a training manual for new recruits into sensory science, and a course book for students undertaking industrial training or academic study.
-
-
DARMOWA WYSYŁKA
Darmowa wysyłka do Paczkomatu od 299 zł.
-
ATRAKCYJNE CENY
Staramy się by ceny książek były na jak najniższym poziomie, zawsze poniżej ceny zalecanej przez wydawcę. Wszystko po to, by każdy mógł sobie pozwolić na zakup.
-
14 DNI NA ZWROT
Zakupione u nas książki możesz zwrócić do 14 dni, bez podawania powodów. Wystarczy nas o tym poinformować drogą e-mailową i odesłać książki pod nasz adres, a my zwrócimy pieniądze.